すしてりあのコンセプト

1. 食の安全性を守ります

○スチームコンベクション・真空包装機・ブラストチラーなど先端調理技術の使用
○手洗いなど衛生面の徹底
○開業して20年以上、無事故の実績

2. 冷凍野菜は可能な限り使用しません

○冷凍野菜の使用を出来るだけ避け、生の野菜を使用しております
○少しでも体に優しい物を
○自然の恵みの大切さを忘れません

3. 様々なお客様に喜んで頂けるお弁当作りを心がけます

○主菜をおかずのメインとしてきちんと満足できるお弁当を作ります
○アタリ、ハズレの無いお弁当を作ります
○漬物の汁やおかずの汁が他のおかずと混ざらないように作ります

4. 製造・販売・配送を全て自社で行います

○コストの削減が可能。値段が安くてもより良い物がご提供できます
○全ての状況において責任のある対応をさせて頂きます
○開業して20年以上、無事故の実績

5. お米は契約栽培（畑ごと購入してます）のお米を使用

○お米は畑を現地まで行き、確認してからお米を買い付けております
○茨城県産コシヒカリ使用
○ふっくらと炊き上げるため圧力釜使用